Fortwenger automatiza almacenes de pan de jengibre y galletas
El fabricante artesanal Mecalux procesa 2.000 contenedores en sus plantas de Gertwiller y Goxwiller.
www.mecalux.com
La empresa alsaciana Fortwenger, especializada en la fabricación de pan de jengibre y galletas, ha automatizado sus instalaciones dedicadas a la logística con cuatro sistemas de almacenaje Mecaluxy su software de gestión de almacenes Easy WMS. La apuesta por incorporar la tecnología a sus procesos productivos permite a este fabricante tradicional mover alrededor de 2.000 contenedores diarios, lo que le ayuda a dar servicio a sus diez puntos de venta y a sus clientes online.
“La venta onlinede los dulces de jengibre nos obligó a replantear la cadena de suministro para garantizar un servicio de calidad, mejorar los plazos de entrega y ofrecer una amplia selección de productos”, explica Florent Schmitt, asistente de Dirección de Fortwenger. Su planta de Gertwiller se ha equipado con un Pallet Shuttle automático ─sistema de almacenamiento por compactación que utiliza un carro eléctrico para cargar y descargar los palets de las estanterías─, estanterías de paletización, estanterías compactas drive-in y una entreplanta que ha duplicado la superficie útil.
En la localidad vecina de Goxwiller, un almacén automático para cajas aloja 10.864 cajas de deliciosas galletas en una superficie de apenas 295 m². La mercancía llega a los operarios que preparan pedidos a través de transelevadores y transportadores, y un sistema put-to-light les indica la caja en la que dejar cada artículo y la cantidad de stock necesaria. “La automatización permite a los operarios preparar hasta 48 pedidos de forma simultánea ─24 en cada puesto de picking─ que se expiden principalmente a Francia”, celebra Schmitt.
Fortwenger conoce la localización en tiempo real de todas sus galletas y dulces y puede rastrear sus movimientos mediante Easy WMS. El software organiza todas las operativas enviando instrucciones a los trabajadores sobre qué hacer con cada artículo y garantiza la trazabilidad de la mercancía. “Nuestro objetivo es seguir desarrollando y difundiendo productos deliciosos más allá de la región de Alsacia. Esto implica seguir mejorando la actividad e-commerce. Nuestra estrategia omnicanal está cubierta gracias a las soluciones logísticas de Mecalux, con quien trabajamos desde hace muchos años”, asegura Schmitt.
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